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肉片搭配滿滿辛香料,再用沙茶醬調味,就是下飯!
部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/254364136

食材
梅花豬肉片
250 g
大蔥
半支
洋蔥
小型1個/大型半個
青紅辣椒
各2支
薑絲
適量
沙茶醬
3大匙
2大匙
醃料
醬油
1大匙
料理酒
1大匙
太白粉
1小匙
  • 1
    豬肉片用醃料抓醃過。
  • 2
    洋蔥切絲,辣椒、大蔥切斜片備用。
  • 3
    熱油,將洋蔥絲炒軟去辛。
  • 4
    加入蔥、薑、辣椒炒香。
  • 5
    加入醃好的豬肉,翻炒至完全變色後,下沙茶醬炒至上色即完成。
2015/01/08 發表 2.8 萬 瀏覽
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