黑胡椒炒鮮蔬(輕鬆快速上菜)

2015/01/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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黑胡椒又香又辣的反而把甜椒的甜襯托出來了
這道很下飯唷,想讓醜豆多點變化可以試試喔~~
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食材 15 分鐘

絞肉 300克
醜豆 二十條
紅黃椒 各半顆
蒜頭 五瓣
調味料
醬油膏 三大匙
一大匙
米酒 一大匙
黑胡椒粉 適量
150克
  • 1 醜豆,紅黃椒切丁, 蒜頭切末備用,
  • 2 炒鍋加適量油炒香蒜末,絞肉,再加黑胡椒粉,醬油膏拌炒均勻上色,醬油膏要炒過才會香,
  • 3 再加入糖,米酒,水,稍微煮一下,再加醜豆拌炒,
  • 4 起鍋前加入甜椒稍微拌炒即完成。
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