一品夫人燜燒罐-排骨黃豆芽湯

一品夫人
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黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

份量
1 人份
時間
180 分鐘

食材

3~4塊
適量
2~3顆
3片
器材
調味料
適量
  • 先將排骨川燙去血水,放置一旁待用

  • 先將滾水注入燜燒罐內預熱3分鐘,將水倒掉

  • 預熱時,可先將排骨煮滾約1分鐘,倒入空的燜燒罐內,接著放入其他食材,鎖緊密封蓋,靜置約3小時即可

小撇步

※放入燜燒罐的食材為了易熟,必須切成小片或小丁狀
※建議生食的食材可先加熱燙過再放入燜燒罐

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