地瓜薯條

248 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

大小朋友都愛吃的地瓜薯條~輕鬆就上手哦^0^

食材

地瓜 適量
地瓜粉 少量(用量很省)
沙拉油 適量
  • 1 將地瓜切條後保持乾燥(大小依個人喜好調整)
  • 2 地瓜撒上少量地瓜粉,粉沾均勻後放旁備用。
  • 3 油鍋先開大火熱油,(可先拿一條地瓜下鍋試油溫是否夠熱),確定油溫ok後將地瓜全部下鍋,記得控制火侯大小呦~約四分鐘後將火侯轉中(以免表面燒焦裡面沒熟),地瓜表面有膨起代表有熟囉,起鍋前再轉至大火逼油。
  • 4 金黃酥脆的地瓜薯條熱騰騰上桌囉! 喜歡梅粉的朋友也可以撒上一些 就是美味的甘梅薯條了^3^
贊助

小撇步

火侯:大火→中火→大火(起鍋)

2014/12/25 發表 1.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣