收藏 891 留言 0
4 人跟著做 Thumb 63b0344eae0b06f6 Picture?width=100&height=100 Thumb 323deacb21b57150

麻婆系列是歷久不衰的下飯菜,這次讓金針菇當主角,是美味、方便、營養、顧荷包四合一的家常好菜!
部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/249082150

食材
金針菇
400 g
豬絞肉
200 g
小蔥
3支
3片
2瓣
豆瓣醬
1小匙
醬油
1大匙
料酒
1大匙
  • 1
    金針菇切掉基部後,切成短段,剝成小束。小蔥切蔥花、薑蒜切末。
  • 2
    乾鍋不放油,將絞肉炒出油脂......
  • 3
    把絞肉推到一旁,用剩下空間,爆香薑蒜末和蔥白,並將豆瓣醬炒出紅油。
  • 4
    加料酒去肉腥後,加入金針菇和醬油,翻炒到金針菇軟化。
  • 5
    最後熄火,加蔥綠稍微翻炒一下,起鍋。
2014/12/19 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣