季節湯品-冬筍蓮子湯[電鍋] 朋友給了一包處理好的冬筍,這次燉湯就以它為主角了。

季節湯品-冬筍蓮子湯[電鍋]


maurier
10 食譜 7 粉絲
收藏 355 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

朋友給了一包處理好的冬筍,這次燉湯就以它為主角了。

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
約一顆
一碗
一碗
200g
兩瓣
一大匙
800cc
少許
  • 1
    備料: 排骨燙過。 冬筍切一口大小。 枸杞洗淨泡水。
  • 2
    取陶鍋,裡面先放入川燙過的排骨、依序放入冬筍和蓮子以及八百cc的水。放入電鍋,外鍋放一杯水。
  • 3
    電鍋跳起後放入蛤蜊和枸杞,外鍋再放入半杯水。
  • 4
    最後電鍋跳起,加入調味料即可。
小撇步

排骨應先燙過,燉煮的湯才會清澈。
蓮子可用新鮮蓮子或乾燥皆可,但新鮮蓮子口感較好,也較鮮甜。
若使用乾蓮子應先泡水2-3小時。

2014/12/15 發表 6,689 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
maurier
10 食譜 7 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

泡麵棉花糖飛利浦IH電子鍋奇亞籽鮑魚芒果土豆蛋捲便當微波爐蜂蜜普格義大利麵醬火龍果洛神花早午餐壽喜燒水波爐迷迭香3M真空保鮮盒百香果紅豆檸檬披薩獅王洗碗精鑄鐵鍋滷味Bosch廚師機減肥餐南瓜濃湯芋頭拉麵壽司牛肉麵馬卡龍臭豆腐鳳梨芭樂枸杞虎牌電子鍋涼拌小黃瓜素食舒肥機史雲生雞湯秋葵鳳梨酥燒肉冰淇淋WMF快力鍋奇異果水果