用電子鍋做沙茶火腿蛋炒飯

留學生太太
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描述

用電子鍋 one touch 就能輕鬆做出好吃的沙茶火腿蛋炒飯囉^^

祕訣1:炒飯要有油香,所以要加一些含油的材料
祕訣2:炒飯要粒粒分明,所以要放比較少的水,但為了避免米心未熟......所以

請先泡米
請先泡米
請先泡米

因為很重要所以要說三次XD

部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/247821055

食材

2合
5片
150 g
20 c.c.
2~3小匙
半小匙
少許

步驟

  • 米洗好,瀝乾,加入醬油後,補水到比2合刻度少一點點的位置 (我加到1.5和2合中間的位置)。然後泡一下米,時間要看米量,像我2合泡15分鐘就可以了。煮之前加入蒜泥和沙茶醬,沙茶要帶點油才會香。

    米洗好,瀝乾,加入醬油後,補水到比2合刻度少一點點的位置 (我加到1.5和2合中間的位置)。然後泡一下米,時間要看米量,像我2合泡15分鐘就可以了。煮之前加入蒜泥和沙茶醬,沙茶要帶點油才會香。

  • 把青江菜、火腿和煎蛋切細丁鋪到米上面。(早餐多煎一顆蛋,就不用開火了,蛋打不打散都可以。)

    把青江菜、火腿和煎蛋切細丁鋪到米上面。(早餐多煎一顆蛋,就不用開火了,蛋打不打散都可以。)

  • 按下煮飯開關,煮好後可加些胡椒,拌均勻即完成。

    按下煮飯開關,煮好後可加些胡椒,拌均勻即完成。

小撇步

用電子鍋做鮭魚炒飯:
https://icook.tw/recipes/95408

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留學生太太 141 食譜 2,130 粉絲

中菜是故鄉的味道 從西菜認識更寬廣的世界 藉著日式菜餚體會日本當地文化... 靠著每天做便當,每天想新菜色,來慰勞留學生的小小人妻♥ 沒有高級食材或醬料,結婚前只是個外食族。 原本為了省錢開始下廚, 現在願意為笑容和健康繼續煮下去。 我們用一人份的獎學金,努力過著兩人份的幸福生活♥ 更多食譜、最新食譜,請前往部落格: http://tokyonion52.pixnet.net/blog

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留言

共 1 則
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  • Mele
    Mele

    看起來超好吃。👍👍👍

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