泰式涼拌海鮮

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每次去泰國最喜歡的就是吃路邊攤的涼拌冬粉,其實非常簡單喔~大家一起來

份量4人份

食材

蝦米 少許
芹菜 數根
番茄 1顆
紅蔥頭 少許
炒過的花生 少許
魚露 1匙
洋蔥絲 適量
辣椒 數根
檸檬汁 3-5匙
椰糖 1匙
冬粉or泰國媽媽麵 1份
海鮮 依個人喜好
  • 1 將冬粉or麵&海鮮燙熟
  • 2 將椰糖溶在檸檬汁中,並加入魚露依個人喜好調味醬汁
  • 3 把辣椒切碎搗一搗然後加入調好的醬汁中
  • 4 將所有材料都丟進醬汁中攪拌均勻即可上桌囉!
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2014/12/10 發表 2,291 瀏覽

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