茄鑲雞肉

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茄子豐富的維生素&雞胸肉的營養蛋白質,蒸的好享瘦!!!

食材

茄子 一條
雞胸絞肉 一碗
調味料A
薑汁 適量
醬油 適量
調味料B
蒜頭末 適量
薑絲 適量
醬油 適量
糯米醋 適量
香油 適量
  • 1 茄子洗淨切段剖開,備用.
  • 2 雞胸絞肉加入調味料A充分拌勻,鑲入步驟1,備用.
  • 3 調味料B調勻,淋入步驟2,備用.
  • 4 步驟3移入外鍋加1杯半水的電鍋,蒸至電源跳起即完成.
  • 5 取出食用.
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小撇步

電鍋外鍋水量,視電鍋導熱速度斟酌加減.

2014/12/08 發表 3,455 瀏覽

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