花枝漿餅佐芒果酪梨奇異果莎莎


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JIA 廚具設計精品

傳統工藝 現代設計 賦予廚具嶄新風貌
https://market.icook.tw/products/jia

熱量
食材
愛文芒果
1顆
酪梨
半顆
奇異果
1顆
番茄
5顆
花枝漿
100g
薄荷葉
少許
檸檬橄欖油
5匙
義大利陳年酒醋
2.5匙
  • 1
    分別將芒果(一片)、奇異果1顆去皮、酪梨和番茄切丁,薄荷葉切碎。
  • 2
    將切丁蔬果,加入油醋2:1比例攪拌均勻。
  • 3
    花枝漿煎炸成餅狀後取出,再將拌 勻後的果丁擺鋪其上,最後淋上檸檬橄欖油與義大利陳年酒醋調製的醬汁,再灑上少許玫瑰鹽即可。
2014/11/19 發表 2,144 瀏覽
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