黃咖哩雞

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JIA 廚具設計精品

傳統工藝 現代設計 賦予廚具嶄新風貌
https://market.icook.tw/products/jia

食材

馬鈴薯 150g
紅蘿蔔 150g
雞腿 2隻
椰奶 40 c.c.
200 c.c.
魚露 40 c.c.
咖哩粉 30g
砂糖 10g
辣椒、鹽 少許
  • 1 雞肉汆燙後備用。
  • 2 馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後切小塊再將這三種食材放入蒸鍋中。
  • 3 將椰奶、魚露、咖哩粉、砂糖、水加入鍋裡並攪拌均勻。
  • 4 蓋上鍋蓋悶20分,起鍋後再放上些許辣椒、檸檬葉等做裝飾。
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2014/11/19 發表 3,320 瀏覽

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