JIA Inc.蒸鍋蒸籠|櫻花蝦火腿菜飯

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描述

JIA 廚具設計精品

傳統工藝 現代設計 賦予廚具嶄新風貌
https://market.icook.tw/products/jia

份量

3 人份

食材

100g
100g
600g
300g
適量
20g

步驟

  • 將青江菜、高麗菜、金華火腿、香菇都切丁備用。

  • 米洗淨,蒸鍋內倒入高湯煮滾、再將米、鹽和雞油加入攪拌均勻後轉中火,這時可放上「剁椒蒸鮮魚」的蒸籠,一同加蓋蒸煮10分鐘,接著再轉小火續煮5分鐘後,即完成了「剁椒蒸鮮魚」。

  • 取下蒸籠,將青江菜、高麗菜、金華火腿、香菇跟櫻花蝦依序加入蒸鍋內,加蓋關火燜10分鐘。

  • 打開鍋蓋,將菜與飯攪拌均勻後即可享用。

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