京醬肉絲 肉絲口感柔嫩中帶有嚼勁,口味鹹中帶甜,是不可多得的下飯菜。 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/23...

京醬肉絲


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肉絲口感柔嫩中帶有嚼勁,口味鹹中帶甜,是不可多得的下飯菜。

部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/239202736

食材
320 g
適量
1.5大匙
少許
醃料
1顆
1小匙
2小匙
2小匙
醬汁
3小匙
2小匙
1小匙
  • 1
    里脊肉切成肉絲,用醃料抓醃、上漿。蔥白切成細絲。
  • 2
    熱油,將肉絲大火炒到全熟,立刻盛起備用。
  • 3
    鍋內留少許油,加入醬汁,小火溫油,炒到均勻起小泡。
  • 4
    加回肉絲翻炒上色,改大火讓肉絲吸收醬汁入味,最後淋少許香油增香。起鍋後配上蔥絲一起享用~
2014/11/17 發表 4,336 瀏覽
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你是用哪個牌子的甜麵醬
我用的那個好像太鹹了

2 years ago

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