(簡單自製巧克力醬)香蕉巧克力可麗餅

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不喜歡買市售的巧克力醬..太大罐吃不完又佔冰箱一個位置...自己做巧克力醬口味純濃,搭配"好朋友"香蕉, 永遠不敗的甜點口味,吃了好有幸福感喲~

食材 (2 人份

香蕉 2條
可麗餅皮 2片
可可醬
明治牛奶巧克力 1片(50克)
牛 奶 2大匙
  • 1 可麗餅做法 請參考 輕鬆做法式可麗餅皮http://icook.tw/recipes/91826
  • 2 把巧克力與2大匙牛奶放一容器隔水加熱,即成巧克力淋醬. (濃度可調整,請看小撇步)
  • 3 餅皮包入切片的香蕉,淋上自製巧克力醬,香蕉巧克力可麗餅就完成囉!
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小撇步

巧克力醬可以依自己想要的口感調整濃淡,

流動可以淋的 :一片巧克力+ 2大匙牛奶
濃醇 : 一片巧克力+1大匙牛奶
極濃 :一片巧克力-不加牛奶
--------------------------------------------

P.S做好的巧克力醬遇冷會再變濃或凝固
,要回復流動質地就再隔水加熱就好.(但自製的巧克力醬不可久放!請盡快食用完)

2014/11/15 發表 1.5 萬 瀏覽

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兩大匙是用哪種的大小的匙?

2 個月前