鮮蚵嫩豆腐 熱炒風的家常菜,具有濃濃台灣味~ 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/236114923

鮮蚵嫩豆腐


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熱炒風的家常菜,具有濃濃台灣味~
部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/236114923

食材
250 g
300 g
2支
1小匙
1小匙
2小匙
適量
1大匙
調味料
半大匙
1大匙
1小匙
1小匙
半小匙
  • 1
    備料:牡蠣洗淨,沾一層地瓜粉備用。蒜苗切片,嫩豆腐切小塊,調味料在小碗中攪拌均勻備用。
  • 2
    熱油,爆香薑蒜和豆豉。
  • 3
    加入牡蠣拌炒到七分熟。
  • 4
    加入嫩豆腐和調味料,大火燒開,收汁到豆腐入味。起鍋前加入蒜苗片,輕輕拌炒到轉綠即完成。
2014/11/11 發表 4,269 瀏覽
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