蔥油餅

2014/11/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 222 0 0

自己動手做,想吃多少加多少,步驟簡單又方便,小孩回家煮點心,健康又省荷包

食材

高筋麵粉 3碗
中筋麵粉 2碗
三分之二熱水加三分之一冷水 3碗
鹽,蔥 適量
  • 1 把高筋加低筋攪拌邊加水到成糰
  • 2 靜放,蓋濕布30min發酵
  • 3 把麵糰擀成一顆一顆的
  • 4 把麵糰擀平加蔥和鹽
  • 5 捲成一球(鍋牛狀)
  • 6 擀平
  • 7 加油放入鍋子煎熟
贊助

小撇步

1.沒吃完記得用保鮮膜包住放冷凍

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