遇見蛋蛋的幸福

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自從看小曹很愛吃分享的蛋蛋的幸福 ,一直很想動手玩,將食材改用蔬菜丁..完成了這一道遇見蛋蛋的幸福 。第一次動手試這樣有趣的食譜,讓白煮蛋變漂亮了,這次做得不美,有機會一定要再試試。
食譜創意來自 : 小曹很愛吃 https://www.facebook.com/tsaokitchen

貝貝實驗廚房https://www.facebook.com/beikitchen 歡迎愛料理的朋友一起來玩

食材

雞蛋 4顆
蔬菜丁 3大匙
  • 1 準備食材
  • 2 將雞蛋鈍端(有氣室那一端)開個小洞 ,蔬菜丁燙熟放涼備用
  • 3 蔬菜丁小心地填入雞蛋中,避免將蛋黃弄破 ,填塞完畢用麵糰把孔洞蓋住黏牢
  • 4 放入電鍋蒸20分鐘
  • 5 蒸好後沖泡冷水再脫殼,就完成了
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小撇步

因為家中沒有耐熱保鮮膜,想要用麵糰把蛋殼孔洞掩蓋住,沒想到真的可以 ,自製麵糰 : 4大匙麵粉+ 2大匙水

2014/10/29 發表 4,510 瀏覽

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討論共 3 則

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Hsin-hsin Chiu 唉唷~~我不老師啦~~是小曹同學、同學啦~~^皿^~~

3 年前
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哈~謝謝老師的誇獎啦~其實我好幾個道具都沒有~努力想了好幾天才想出這個小偏方~還好能成功

3 年前
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用麵團的方法好聰明啊!!!貝貝真厲害~~~

3 年前