茄汁馬鈴薯燉肉

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馬鈴薯燉肉的紅色版~加了好吃的新鮮番茄和甜甜蕃茄醬的版本~茄汁鮮美的口味拌麵拌飯都好好食喔~

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

調味
蕃茄醬 5大匙
清酒 1大匙
味霖 1大匙
鰹魚醬油 2大匙
1大匙
食材
豬肉片 350g
蕃茄 1顆
洋蔥 半顆
馬鈴薯 1顆
500ml
  • 1 *備料,食材切塊狀~
  • 2 *熱油鍋清炒洋蔥。半熟透後下豬肉片拌炒~
  • 3 *倒入清酒讓肉吸取酒味繼續拌炒至肉八九分熟~
  • 4 *放入剩下食材,繼續拌炒~
  • 5 *加入500ml水~以及其他調味料~
  • 6 *蓋鍋中小火燉煮50分左右即可上菜~
  • 7 *上菜~
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小撇步

*簡單的拌炒食材,以及簡單的調味,蓋鍋後小火燉煮,媽咪們都可以輕鬆上一桌好菜喔~不管是拌麵拌飯都好吃的茄汁燉肉!!!

2014/10/06 發表 3,681 瀏覽

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