芋香蒸肉末

2014/10/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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早上逛市場看到漂亮可口的芋頭 ,忍不住買回家,利用電鍋輕鬆完成好吃的芋香蒸肉末。

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食材 (4 人份

芋頭 1顆
豬絞肉 200g
蔥花 少許
調味料
醬油 2大匙
米酒 2大匙
黑胡椒粉 1/4小匙
1/8小匙
嫩薑末 1小匙
紅蘿蔔末 (可省略) 2大匙
  • 1 準備食材
  • 2 豬絞肉與 調味料 攪拌均勻備用
  • 3 切塊芋頭放入大碗中,把步驟2的豬絞肉均勻鋪放在芋頭上
  • 4 電鍋的外鍋放入2量米杯水 ,蓋上鍋蓋蒸 ,上桌前撒上蔥花
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