蜜汁照燒鮭魚

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日式照燒鮭魚,加入了甜甜的蜂蜜,蕃茄醬,以及蒜香口感,搭配深海鮭魚新鮮又美味~

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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

黑胡椒粒 少許
醃料
鰹魚醬油 3大匙
味霖 1大匙
橄欖油 1大匙
蕃茄醬 1大匙
蜂蜜 1.5大匙
少許
食材
鮭魚 一條
薑片 4片
3瓣
芝麻粒 少許
  • 1 *鮭魚切片後,灑上鹽巴,黑胡椒粒。
  • 2 *放上薑片,蒜片。 *醃製於醃料中隔夜或是30分以上即可。
  • 3 *熱油鍋將魚煎熟,撈起魚後將剩餘醃汁放入鍋內加熱淋在魚身上即可。 (蒜片薑片可以捨棄,媽咪留下了蒜片一起放於鍋中加熱)
  • 4 *灑上些芝麻粒。
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小撇步

有純蜜和蕃茄醬的加持,口味更多層次,加上醃料中有蒜片香氣~
好棒的一道照燒鮭魚呀~

ஐ完整圖文食譜ஐ
http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/393235196

2014/10/04 發表 9,685 瀏覽

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