★肉絲炒蛋★

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我沒有大大的廚房~
只能用最簡單最方便的料理方法~
很家常的一道菜~笑

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

豬肉絲 50元
2顆
醃料:醬油 1大匙
醃料:米酒 1大匙
醃料:味醂 1大匙
醃料:五香粉 少許
醃料:白胡椒粉 少許
醃料:香油 少許
太白粉 少許
蒜頭 少許
  • 1 一匙油熱鍋,下蒜頭,聞到蒜香味,下豬肉絲。
  • 2 用中火把豬肉絲炒熟,再下蛋液,喜歡乾一點的就炒久一點,喜歡像滑蛋口感的,炒一下拉拉a就可以關火擺盤了
  • 3 ok~快速方便的肉絲炒蛋上桌^^
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小撇步

因為肉絲有醃了
所以我是沒有另外再加其他調味料了喔
吃重鹹的
可以再蛋裡加點鹽喔~
也可以灑點葱花兒看起來更好吃~

2014/10/01 發表 6,935 瀏覽

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