蔓越莓黑糖糕(無油版)

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此款黑糖糕雖然未加入油,但吃起來仍然好吃順口不乾柴,且較無身體負擔,自己喜歡蔓越莓和黑糖搭配的酸甜口感,這項作法非常簡單,可以試試喔!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

黑糖 45g
100cc
中筋麵粉 70g
玉米粉 20g
泡打粉 一小匙
蔓越莓乾 適量
  • 1 先將黑糖加水小火加熱,煮融後放涼備用。
  • 2 粉類過篩分次加入放涼的黑糖水拌勻。
  • 3 入電鍋先蒸一下,再撒上蔓越莓乾,之後蒸約15~20分鐘即可。
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2014/09/25 發表 4,988 瀏覽

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