安永鮮物-自然鮮甜香鬆土魠魚

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食材新鮮,就是美味的保證。近來食安問題嚴重,新鮮的土魠魚加上自行料理,給孩子們吃的健康美味又安心!

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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

安永鮮物土魠魚 一片
橄欖油 少許
少許
香鬆 適量
  • 1 安永鮮物土魠魚,採真空包裝,平時冷凍,要料理時再取出退冰即可。
  • 2 保存與解凍方法都有很清楚說明!
  • 3 鍋底放少許橄欖油,放上土魠魚香煎。
  • 4 二面都可灑上適量鹽巴,可軟化魚肉更可帶出魚肉的鮮甜滋味!當二面均煎至具金黃色澤時,即可上桌,煎魚時逼出自然魚油,更可當作烹炒蔬菜時的好油!
  • 5 在土魠魚的空隙,塞滿孩子們最愛的香鬆,鹹甜鹹甜和土魠魚肉一同入口,真的是絕搭的好滋味!
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小撇步

當土魠魚煎至二面均具金黃色澤,並已逼出自然的魚油時,就代表可以上桌囉!

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2014/09/09 發表 1,511 瀏覽

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