低卡香蕉軟餅乾(小烤箱版)

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此款餅乾外酥內軟,加入較少的奶油吃起來較無負擔,加入蔓越莓乾酸甜好吃,做法簡單大家可以試試唷!

烹調時間20分鐘

食材

香蕉去皮 1根
糖粉 35g
1顆
軟化無鹽奶油 35g
低筋麵粉 100g
蔓越莓乾 適量
  • 1先將軟化無鹽奶油和糖粉用電動打蛋器腳打至稍泛白
  • 2再加入雞蛋繼續打勻成糊狀
  • 3香蕉壓成泥狀加入步驟2中,再加入適量的蔓越莓乾
  • 4加入事先過篩好的低筋麵粉,分三次加入,每次都要拌勻再加入麵粉
  • 5放入小烤箱烤約15分鍾即可
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2014/09/08 發表 1.1 萬 瀏覽

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