腰果蝦仁


留學生太太
141 食譜 1,930 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

腰果蝦仁顏色鮮明,其實味道偏清淡,能同時吃出堅果和蝦仁的甜。
吃的時候好像有兩種彎彎的小蝦在盤裡,蠻有趣的~
部落格版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/188103838

時間
20 分鐘
食材
300 g
55 g
各半個
1小匙
1.5大匙
半小匙
半小匙
少許
醃料
半小匙
1小匙
1大匙
  • 1
    備料:蝦仁剝殼,開背去腸泥,洗淨後用紙巾擦乾,用醃料在冷藏下醃15分鐘;甜椒去籽切小片備用
  • 2
    熱油爆香薑末,將蝦仁炒到九分熟,起鍋備用
  • 3
    不洗鍋子,用殘餘的油炒一下腰果,將腰果炒得油亮有香氣,加半小匙的鹽和糖調味,可撒一點胡椒粉增香
  • 4
    加入甜椒拌炒均勻,稍微炒軟,要保有脆度,不能出汁過多
  • 5
    加回蝦仁,一起炒熟即可
小撇步

這道菜貴在清淡中有鮮甜,不需要加太多的調味料~

2014/09/04 發表 1.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
留學生太太
141 食譜 1,930 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多腰果蝦仁的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉晚餐

腰果蝦仁 腰果蝦仁顏色鮮明,其實味道偏清淡,能同時吃出堅果和蝦仁的甜。 吃的時候好像有兩種彎彎的小蝦在盤裡,蠻有趣的~ 部落格版: http://tokyonion...