簡易西式兒童料理~焗香蝦塔「安永鮮物」

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「安永鮮物」重視食品的品質與安全,
提供令人安心、鮮美又便利的多樣食材。讓媽媽們很方便料理而且選擇性多。

這次運用「安永鮮物」的特選白蝦來製作西式兒童料理,保留整隻蝦的口感,加進些許的蔬菜,加上米餅,層層堆疊成塔,灑上兒童最愛的起司,讓整道料理變得更香氣濃郁,食用的時候好像在尋寶一樣,層層找所愛的食物,也吃進層層的營養。

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

「安永鮮物」特選白蝦 3隻
白飯 1碗
雞蛋 1顆
玉米粒 少許
紅蘿蔔塊 少許
起司絲 少許
少許
義大利香料 少許
  • 1備妥所有食材. 蝦子洗淨,在蝦背上劃一刀,煎熟備用. 紅蘿蔔切小塊燙熟
  • 2白飯與雞蛋拌勻並加入些許的鹽
  • 3使用造型模具以及保鮮膜, 讓飯定型成餅狀
  • 4將飯的兩面煎的酥酥的即可起鍋
  • 5將飯餅擺在最下方,依序鋪上玉米粒,紅蘿蔔塊,白蝦後,再均勻灑上適量的起司絲
  • 6烤箱預熱170度,放進烤箱烤約5~8分鐘(起司絲融化即可) 喜歡酥脆起司口感的,可以烤焦一點. 最後再灑點義大利香料即完成
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2014/09/03 發表 1,968 瀏覽

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