青醬鮭魚蛋包飯

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原以為會有些奇怪,沒想到加入煙燻鮭魚會如此搭配,喜歡青醬的人可以試試,會有意想不到的爽口感!!!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

白飯 1碗
青醬 1匙
煙燻鮭魚 40克
鹽巴 少許
蒜碎 少許
3顆
番茄醬 適量
  • 1 下少許油熱鍋,將蒜碎下去爆香,再將搗碎的煙燻鮭魚下去微炒後,下點鹽巴
  • 2 再來就將白飯下去拌炒後最後加入青醬再拌炒即可
  • 3 最後將3顆蛋打均後,加入已加油熱鍋的平底鍋,轉動鍋子讓蛋液均勻分佈,快熟時再將炒好的青醬鮭魚飯放到蛋的一邊,最後將蛋輕輕的翻過包起即可
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小撇步

蒜碎有無爆香味道差很多

2014/08/22 發表 1,902 瀏覽

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