不停嘴的蜜汁豆干

2014/08/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要簡單幾個步驟就可以完成,就連很少下廚的我,學一次就會的簡單料理。相信你也會跟我一樣,不知不覺愛上廚房。

食材 60 分鐘

豆干 依個人
八角 依個人
沙拉油 少許
醬油 少許
少許
  • 1 還記得小時候常玩的「圈圈叉叉遊戲」嗎? 首先呢,我們先將每一塊豆干切成九等分(備用)。
  • 2 先倒入【沙拉油】熱油,依序將【醬油】、【糖】蹈入煮滾。
  • 4 加入切好的【豆干】。
  • 5 再加入【八角】。
  • 6 約半小時以後,豆干有焦黃的感覺,就可以上盤囉!! 接著如果你喜歡吃冰涼涼的蜜汁豆干,靜置到稍微溫溫的時候放入冰箱冷卻,就可以囉^^
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小撇步

喜歡吃鹹的,醬油可以多加。
喜歡吃甜的,糖可以多加。

記得過程中要試味道唷~

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