泡菜小黃瓜炒冬粉

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簡單的美味,就算放涼或冰鎮也很好吃。

食材 20 分鐘

韓式泡菜 200 g
冬粉 70 g
小黃瓜 (切細絲) 2條
1小匙
1小匙
麻油 少許
冷開水 半碗
  • 1 事前準備: 冬粉溫水中泡軟,剪成小段備用
  • 2 炒鍋熱油,放入1小匙糖,待糖稍微溶解後,加入泡菜和半碗水,炒勻煮滾
  • 3 加入冬粉段炒勻,等湯汁吸收得差不多了,熄火,加入小黃瓜絲炒均勻,最後淋點麻油提升香氣即可
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小撇步

如果泡菜太大片的話,要記得切成容易入口的大小~

2014/08/14 發表 6,450 瀏覽

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