泡菜小黃瓜炒冬粉

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簡單的美味,就算放涼或冰鎮也很好吃。

時間
20 分鐘
食材
韓式泡菜
200 g
冬粉
70 g
小黃瓜 (切細絲)
2條
1小匙
1小匙
麻油
少許
冷開水
半碗
  • 1
    事前準備: 冬粉溫水中泡軟,剪成小段備用
  • 2
    炒鍋熱油,放入1小匙糖,待糖稍微溶解後,加入泡菜和半碗水,炒勻煮滾
  • 3
    加入冬粉段炒勻,等湯汁吸收得差不多了,熄火,加入小黃瓜絲炒均勻,最後淋點麻油提升香氣即可
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小撇步

如果泡菜太大片的話,要記得切成容易入口的大小~

2014/08/14 發表 7,010 瀏覽
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