燙地瓜葉

燙地瓜葉

Mayli Chen的簡單煮藝

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有 12 人跟著做

聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、五種不同種類的蔬果，你做到了嗎？亞洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇 ^^

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

地瓜葉

一把

油蔥酥

一大匙

蒜頭末

一匙

醬油

少許

1
地瓜葉清洗去除老梗
2
水滾(水量不要太少約要地瓜葉的二倍多)加一匙鹽~蓋鍋蓋(這樣較可以保持顏色)悶煮3~5分鐘 ( 視個人喜愛的軟硬) 撈起瀝乾水份~
3
球友送的自製油蔥酥好香好好吃~再加一點點的蒜末和醬油~和地瓜葉拌勻~( 鹹度依個人口味調整)
4
很普通的食材~很簡單的做法~做菜不難~只要肯動手做~吃的安心啊~

小撇步

mayli chen 的簡單煮藝~歡迎你逛逛喔~
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2014/07/23 發表 7.4 萬瀏覽