青木瓜燉排骨

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青木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解,促進消化。也可美容養顏,潤澤肌膚,可謂好處多多的天然食材。

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份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

青木瓜 1顆
排骨 500g
枸杞 適量
2小匙
米酒(燉煮用) 1大匙
薑片 2片
米酒(去腥用) 1大匙
  • 1 *燒ㄧ鍋水川燙排骨。加薑片 米酒去腥。
  • 2 *青木瓜切塊,枸杞洗淨。 *材料放入電鍋內鍋,水加至八分滿。 *放2小匙鹽巴,1大匙米酒。
  • 3 *外鍋二杯水,燉煮約40-50分後,悶鍋約10分即可。
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小撇步

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*以電鍋燉煮料理輕鬆簡單無浮末。

2014/07/22 發表 7.0 萬 瀏覽

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