鱈魚肝沙拉佐和風蘋果醬汁

112 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150

鱈魚肝的軟滑搭配酸甜清香醬汁口感清爽,是道適合夏日的和風涼拌料理。
調配醬汁把握原則~醬汁裡必須要有->
甜的水果汁+酸的檸檬汁+日式魚醬油+味霖+白醋即可。 簡單調配出日式涼拌醬料,比例則看個人喜好~

ஐ俏媽咪潔思米 粉絲專頁ஐ
歡迎來按個讚分享美味料理與美好生活~
https://www.facebook.com/lovejasminemom

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

食材
鱈魚肝 1盒
洋蔥 半顆
海帶芽 少許
1根
醬汁
蘋果汁 30ml
檸檬汁 30ml
魚醬油 30ml
味霖 10ml
白醋 5ml
  • 1 *鱈魚肝罐頭。
  • 2 *洋蔥切絲泡冰水放在冰箱半小時去嗆味。 *蔥切成蔥珠。
  • 3 *海帶芽泡水後膨脹去水備用。
  • 4 *調和醬汁。 *將材料擺盤後淋上醬汁即可。
贊助

小撇步

ஐ完整食譜ஐ
http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/378706265
ღ小撇步ღ
*配料可改成,黃瓜,蘿蔔泥,或是柴魚片~
*甜的果汁可替換成柳丁,金桔,柚子。酸甜比例亦可一個人調配。
*使用給小寶寶磨蘋果泥的調理器磨出蘋果汁~剩下的蘋果泥給寶貝享用。

2014/07/16 發表 2,837 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣