偽鮑魚拌麵

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台式健康輕食,不想要吃肉的時候,菇類也是不錯的選擇。我住的這州華人較少,亞洲食材也不容易買,這週好不容易看到杏鮑菇,立刻開心的買回家煮!

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食材 (1 人份 20 分鐘

麵條 一人份
白菜 適量
杏鮑菇 一根
醬料
一根
三瓣切碎
沙茶 兩小湯匙
醬油 一大湯匙
煮麵湯 一大湯匙
  • 1 切薄片的杏鮑菇,與白菜放進滾水川燙至熟
  • 2 煮好的麵條盛盤,鋪上燙熟的杏鮑菇與白菜
  • 3 淋上醬汁,完成!
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小撇步

醬料部分,隨個人喜好調味。

2014/07/16 發表 1,810 瀏覽

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