番茄羅勒蒜雞烤餅

2014/07/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道烤餅料理是從墨西哥Taco變化來的。番茄羅勒蒜雞口味,清香蒜末味搭配莫札瑞拉起司~口感更濃郁了~番茄及羅勒只能說是料理界的天作之合呢!

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食材 (1 人份 60 分鐘

去骨雞腿肉(切丁) 130g
烤餅 2片
番茄(切片) 1顆
莫札瑞拉起司 適量
乳酪絲 適量
羅勒 適量
奶油 少許
蒜末 1大匙
1小匙
黑胡椒 1小匙
  • 1 *熱鍋下奶油,拌炒蒜末,雞腿肉,調味鹽巴以及黑胡椒。
  • 2 *烤餅上放入一般乳酪絲,番茄,雞肉,羅勒,莫札瑞拉起司碎片。
  • 3 *疊上另一片烤餅,入烤箱約160-180度加熱,或是在鍋內直接小火加熱(不用加油)。
  • 4 *起司融化後即可食用。
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小撇步

ღ小撇步ღ
*羅勒可用九層塔代替。
*雞腿肉可用雞胸肉代替。口感不同。
*莫札瑞拉起司可省略,直接用乳酪絲。

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