提拉米蘇(約克夏奶茶VS無蛋版)

626 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

做了無蛋版的Tiramisu,少了個打蛋液的步驟,省時又衛生了一些些...另外搭配約克夏奶茶液的姆指餅乾,又是另一種風味。可以滿足小寶貝們不愛咖啡酒的味蕾呢!

ஐ俏媽咪潔思米 粉絲專頁ஐ
歡迎來按個讚分享美味料理與美好生活~
https://www.facebook.com/lovejasminemom

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

咖啡液
熱水 150ml
即溶咖啡粉 1大匙
白蘭地 1大匙
1大匙
奶茶液
熱水 150ml
奶茶粉 25g
內餡
馬士卡彭 500g
鮮奶油 250ml
15-20g
其它
可可粉 適量
薄荷葉 適量
姆指餅乾 32片
  • 1 *混合奶茶液
  • 2 *混合咖啡液 。
  • 3 *提拉米蘇餡: >>鮮奶油加糖打發。約八九分程度。將盆子放在冰水內打發。
  • 4 >>馬士卡彭放軟。與打發的鮮奶油拌勻。
  • 5 *姆指餅乾沾取咖啡液或奶茶液,放入盒中,填入內餡,再放一層姆指餅乾,再填入一次內餡。
  • 6 *放入冷凍庫或冷藏,
  • 7 *食用前解凍,灑上可可粉即可以食用
  • 8 *開動!
贊助

小撇步

[完整食譜]
http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/375933050

ღ小撇步ღ
*因為小朋友不吃有咖啡液的版本,因此這次做了奶茶液的,味道也非常可口美味。其他也可以考慮使用巧克力牛奶試試。
*做好的提拉米蘇可以冷凍保存,要吃前記得解凍後再食用口感較佳。
*鮮奶油在冰水內較容易打發。

2014/07/08 發表 1.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣