月見焗烤吐司~ 元本山海苔

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簡單的烤吐司,雖然是由小朋友做的,但是美味不打折!
有菜、有蛋、有起司,還有營養的堅果、海苔。
小小一片吐司,提供了陽光般的能量~

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食材 (2 人份 20 分鐘

厚片土司 2片
高麗菜絲、美乃滋、白胡椒粉 適量
雞蛋 2顆
起司片 2片
元本山海苔堅果夾心~紅麴南瓜子 2片
  • 1 備好食材。
  • 2 將高麗菜絲、美乃滋、白胡椒粉拌在一起。
  • 3 把拌好的高麗菜絲平分成兩份,放到吐司上,中間成一個凹洞。
  • 4 雞蛋倒入凹洞中。
  • 5 蓋上起司片。
  • 6 取一片海苔,剪成長條狀,均勻散佈在起司片上。
  • 7 小烤箱預熱後,烤到起司片融化即可。 ***** 這樣烤出來的雞蛋約5~6分熟,吃的時候會有蛋汁流出來;若要吃全熟的蛋,請事先將蛋煎熟後再放到高麗菜絲上面。
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小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama

2014/06/26 發表 3,326 瀏覽

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