月見焗烤吐司~ 元本山海苔
簡單的烤吐司，雖然是由小朋友做的，但是美味不打折!
有菜、有蛋、有起司，還有營養的堅果、海苔。
小小一片吐司，提供了陽光般的能量~
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食材
厚片土司
2片
高麗菜絲、美乃滋、白胡椒粉
適量
雞蛋
2顆
起司片
2片
元本山海苔堅果夾心~紅麴南瓜子
2片
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1備好食材。 -
2將高麗菜絲、美乃滋、白胡椒粉拌在一起。
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3把拌好的高麗菜絲平分成兩份，放到吐司上，中間成一個凹洞。
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4雞蛋倒入凹洞中。
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5蓋上起司片。
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6取一片海苔，剪成長條狀，均勻散佈在起司片上。
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7小烤箱預熱後，烤到起司片融化即可。 ***** 這樣烤出來的雞蛋約5~6分熟，吃的時候會有蛋汁流出來；若要吃全熟的蛋，請事先將蛋煎熟後再放到高麗菜絲上面。
小撇步
元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama
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