菠菜海鮮鍋燒麵~【飛利浦愛麵機】

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家裡小朋友不愛吃蔬菜嗎?那就發揮媽咪魔法術,化有形為無形,讓小朋友不知不覺將蔬菜營養吃下肚吧!只要將菠菜攪打成汁,隱藏於自製麵條中,再搭配些海鮮或喜歡火鍋料,蔬菜,就能輕鬆完成小朋友超喜歡的鍋燒麵喔。

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

器材
飛利浦愛麵機 HR2356一台
粗圓麵模頭 一個
菠菜粗圓麵
新鮮菠菜 一把
高筋麵粉 250g
少許
材料
自製菠菜粗圓麵 100g
蝦子 3隻
蛤蜊 4個
透抽 3片
花枝丸 1個
蟹棒 1根
香菇 1朵
洋蔥絲 酌量
蛋餃 1片
紅蘿蔔 3片
調味
高湯 500cc
和風醬油 1茶匙
少許
  • 1 新鮮菠菜加上適量水攪打成汁液,取95~100g加入少許鹽攪拌均勻放入愛麵機專用水杯中備用。
  • 2 打開飛利浦愛麵機上方蓋子,加入250g中筋麵粉
  • 3 蓋上蓋子,啟動產品,選擇自動製麵,程式 1 ,然後按下開始
  • 4 從蓋子上的開口慢慢地倒入菠菜汁
  • 5 約 3 分鐘後即可完成菠菜麵條,可以使用愛麵機內附的切麵器將麵條切成合適的長短喔!
  • 6 飛利浦愛麵機因為操作簡單也非常安全,讓小朋友自己動手做可以十分放心,他們也會吃得特別開心喔。
  • 7 湯鍋加入酌量水煮沸,然後擺入約100g菠菜麵條煮4~5分鐘,完成撈起備用
  • 8 準備好預搭配材料,如照片圖,材料不用挶限,喜歡什麼就放什麼
  • 9 調味拌勻,依材料特性加入煮沸,最後再擺入易熟海鮮煮至熟透。
  • 10 將完成的步驟9,淋於完成的菠菜麵條上,清爽味美菠菜海鮮鍋燒麵就完成囉。
  • 11 應該只有在家自己做才能這樣不惜成本,好料多多,但讓家中寶貝吃得營養又健康,一切都值得。
  • 12 飛利浦愛麵機,外型時尚,且有全自動製麵功能,和麵、壓麵一鍵完成。有了它真的輕鬆變大廚呦~
  • 13 另外隨機搭配的各種模頭,讓我們可以隨喜好運用,做出各式各樣手工麵,除此之外,便利的抽屜設計,可收納麵條模頭及模頭清潔工具,取用超方便,也完全不佔空間,真的是家庭主婦不能缺少的廚房好幫手。
贊助

小撇步

愛小孩,就從為他們親手作料理開始。
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更多飛利浦愛麵機食譜→http://icook.tw/brands/philips/

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2014/06/16 發表 6,186 瀏覽

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