水果茶

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有著濃郁果香的紅茶,清新又解渴,很適合作為盛夏的凍茶飲用~

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

1500毫升
小型蘋果(削皮、切小塊) 1個
柳橙(切小片) 半個
奇異果(切小塊) 1個
草莓(切小塊) 5個
紅茶包 3個
砂糖 適量
柳橙汁 30毫升
檸檬汁 30毫升
冰塊 適量
  • 1 將水、蘋果和柳橙放入鍋中煮滾,加入奇異果和草莓以小火再煮5分鐘關火
  • 2 放入紅茶包浸泡5分鐘,取出紅茶包,再加入砂糖拌勻,放涼
  • 3 加入柳橙汁、檸檬汁和冰塊攪勻即可
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小撇步

1. 奇異果和草莓不宜煮久,用小火煮5分鐘出味即可
2. 鳳梨、金桔和百香果的果香濃郁,也非常適合拿來製作水果茶
3. 砂糖可依個人口味添加,但也可省略

2014/06/19 發表 1.5 萬 瀏覽

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