雞絲河粉DIY

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自製粉皮,新鮮又安心,現做現吃,口感清爽,很適合炎熱的天氣哦!!

食材

雞絲 適量
小黃瓜薄片 適量
粉漿
在來米粉 適量
橄欖油 適量
適量
醬汁
醬油露 適量
蕃茄醬 適量
辣油 適量
  • 1 食材備妥.
  • 2 粉漿或勻,備用.
  • 3 取一淺盤抹上橄欖油,備用.
  • 4 蒸鍋加水煮開,放上步驟3,蓋上鍋蓋.
  • 5 待步驟4冒出水氣,水大滾之後,打開鍋蓋,將步驟2倒入步驟3上(整個盤面).蓋上鍋蓋,繼續蒸至熟透,即可取出.
  • 6 於步驟5鋪上雞絲後捲起,再加上小黃瓜薄片及淋上醬汁即完成.
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2014/06/09 發表 5,980 瀏覽

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