香蕉天使蛋糕捲(卡士達內餡)


claire
7 食譜 14 粉絲
143 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

此為一人份食譜~簡易好做的小烤箱版本!吃起來不會有負擔有濃濃的香蕉味,只要一顆蛋就可以做內餡和蛋糕,大家可以來試試看喔^_____^
卡士達醬則是參考綺樂廚房的食譜,再自己減糖https://icook.tw/recipes/31827

份量
1 人份
熱量
食材
A
1根
B
15g
10g
C
一顆
10g
D
  • 1
    先將香蕉壓成泥狀,加入過篩的低筋麵粉拌勻。
  • 2
    將牛奶和奶油隔水加熱至融化,再加入做法一的材料中拌勻。
  • 3
    蛋白打至硬性發泡,在打的同時分次加入砂糖,此時烤箱可以先預熱!
  • 4
    打好的蛋白分次加入香蕉糊中,以切伴的方式拌勻(不要拌太久!)
  • 5
    將拌好的蛋糕糊到入鋪好烘焙紙的烤盤上,入烤箱烤約15~20分(我使用的是不能調溫度的小烤箱)
  • 6
    出爐後先放涼,再抹上先前做好的卡士達醬。
  • 7
    小心捲起,可以用桿麵棍當輔助會很好捲~放置冰箱冷藏,要食用時再切片即可!
2014/06/06 發表 6,340 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
claire
7 食譜 14 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽便當普格義大利麵醬減肥餐燒肉南瓜濃湯虎牌電子鍋迷迭香舒肥機枸杞水波爐早午餐微波爐臭豆腐獅王洗碗精紅豆素食百香果拉麵牛肉麵蜂蜜泡麵涼拌小黃瓜土豆鮑魚秋葵水果火龍果壽喜燒奇異果Bosch廚師機檸檬馬卡龍壽司芒果WMF快力鍋披薩滷味鳳梨洛神花蛋捲鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋芋頭冰淇淋芭樂鳳梨酥史雲生雞湯棉花糖3M真空保鮮盒

香蕉天使蛋糕捲(卡士達內餡) 此為一人份食譜~簡易好做的小烤箱版本!吃起來不會有負擔有濃濃的香蕉味,只要一顆蛋就可以做內餡和蛋糕,大家可以來試試看喔^_____^ 卡士達醬則是參考綺樂...