清蒸多色鮮蔬

2014/06/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份

綠花椰菜‧白花椰菜 各4-5朵
紅黃甜椒 各1/4顆
鮮香菇 5朵
蘑菇 5朵
杏鮑菇 2支
紫洋蔥 少許
extra virgin橄欖油 少許
義大利老醋 少許
少許
  • 1 將食材清洗後切塊放置蒸籠盤上,以中火約蒸6~7分鐘即可。
  • 2 製作自己喜歡的醬汁: 西式口味,可用extra virgin橄欖油與紅酒醋調製義式油醋醬。 中式口味,可搭配蒜味醬油和辣椒調味而成的醬汁。 日式口味,可搭配胡麻醬汁。
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