沙茶炸醬芋頭梗『牛頭牌端午好香拌』

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嗯~好香哦!
今天晚餐的食材-"檳榔心芋頭梗",我家老公的最愛!它可是從去年栽種到現在,這是第四次採收,雖然甜蜜的芋頭湯點,我較喜歡!可是,老公就偏愛這道燜煮芋頭梗!所以,我很用心的將芋頭梗燜熟後再拌入絕不添加防腐劑,不添加人工味精,適合拌' 炒' 滷' 醃'蒸多種烹調方式的 [牛頭牌沙茶炸醬],使這道古早味的菜餚,除了原有的芋頭香,更多了沙茶炸醬香!這種調味給予味蕾多層次的享受,真的很讚呦!!

食材

檳榔心芋頭梗 1大鍋
薑絲 適量
橄欖油 適量
調味料
牛頭牌沙茶炸醬 適量
料:醬油 適量
米醋 適量
2號砂糖 適量
適量
  • 1 食材備妥.
  • 2 湯鍋的檳榔心芋頭梗+薑絲+橄欖油+水,然後蓋上蓋子燜煮.
  • 3 待步驟2燜煮到軟透,加入調味料燜煮入味即完成.
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2014/05/25 發表 3,052 瀏覽

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