[派對美食]北海道奶油雞肉派

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要在派對或是野餐上時出一道大方優雅又令人驚艷讚不絕口的美食嗎?來試試看這一道奶油雞肉派吧~

完整食譜
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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

去骨雞腿 2片
馬鈴薯 1顆
花椰菜 半顆
洋蔥 半顆
北海道奶油濃湯塊 4-5塊
奶油 適量
麵粉 適量
現成冷凍酥皮 4片
  • 1 先用奶油拌炒洋蔥,馬鈴薯,炒軟後再拌炒雞腿,花椰菜。
  • 2 馬鈴薯需要炒一陣子才會比較軟。
  • 3 加水和麵粉,還有濃湯塊。
  • 4 如果要濃稠一點,麵粉就與水慢慢增加攪拌。濃稠度可以自行調整到喜愛的程度。
  • 5 入烤盤。
  • 6 然後鋪上酥皮~(這是在烘焙材料行買現成的,事先要解凍喔!)
  • 7 入烤箱前畫些線線後刷上蛋液,烤箱約180度 烤25-30分鐘。
  • 8 酥皮上色即可唷~
  • 8 在派對上食用,簡單大方又好吃~
贊助

小撇步

*不一定使用北海道奶油濃湯塊,只要用奶油和麵粉1比1的分量也可以調出奶醬~再另行加牛奶,鹽,香料調味就好。
*用現成的奶油濃湯塊可增加風味。
*烘焙材料行皆可以買到現成酥皮喔~

2014/05/23 發表 5,384 瀏覽

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