醬拌水晶餃【牛頭牌端午好香拌】

93 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在炎熱夏日來盤開胃的好料理,品嚐乾吃Q彈水晶餃搭配滿滿的紅蔥肉燥和醋、辣椒的口感,讓你胃口全開,是你夏日不二選擇的開胃菜 Ⓡ

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

水晶餃 12顆
豆芽菜 適量
榨菜絲 適量
蔥花 適量
辣椒 1條
紅蔥肉燥 2瓢
醬油 1T
蠔油 1T
黑醋 2T
TABASCO或辣油 2T
適量
  • 1 先把豆芽菜掐頭去尾,這樣會比較清脆。不做這個動作也可以;但口感會有差異 Ⓡ
  • 2 準備所有的備料。水晶餃等水滾之後丟進水中,等浮起即撈起瀝乾。再把豆芽菜和榨菜絲,等水滾之後,放入汆燙30秒即可撈起,備用 Ⓡ
  • 3 混合所有調味料,可因應各人喜好斟酌 Ⓡ
  • 4 拌好調味料,放入豆芽菜與榨菜絲攪拌均勻,淋在水晶餃上拌均勻,即可品嚐在炎熱夏日開胃的一道菜。 紅蔥肉燥的香氣與醋、辣椒的融合,會讓人有意想不到的絕配口感,會讓人一口接著一口 Ⓡ
贊助

小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf

2014/05/14 發表 4,183 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣