海鮮煎餅

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韓國料理的基底幾乎都是辣椒粉,辣椒醬下去調配~再搭上些蒜泥薑泥,糖呀,高湯等~或是泡菜搭配~發現韓國菜也幾乎都是大雜燴,肉片,什錦等等~
哈~不過,哪一國料理沒有這樣呢???
ஐ俏媽咪潔思米ஐ
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份量4人份

食材

內餡
香菇 2片切絲
韭菜 2-3根切段
2-3根切段
蝦仁 適量
中卷 1支
麵糊
中筋麵粉 5大匙
太白粉 3大匙
2顆
10大匙
沾醬
辣椒醬 1匙
蒜泥 1匙
1小匙
麻油 1匙
芝麻粒 適量
  • 1 備好材料~
  • 2 爆炒香菇,蝦仁,花枝後, 舖上蔥段,韭菜。
  • 3 淋上麵糊,小火約5-7分鐘。
  • 4 翻面再煎個3-5分鐘。
  • 5 調好沾醬後,就可上桌切片。
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小撇步

太白粉也可以改成糯米粉試試喔~~
食材的部份也可以看家中材料決定,但是香菇與韭菜,蝦仁是重點口味呢!

2014/05/14 發表 2.2 萬 瀏覽

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