泰式打拋肉

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集鹹香辣於一身的超下飯異國料理
特殊風味~滋味迷人
不怕不吃飯~
就怕飯不夠吃喔~

食材 15 分鐘

絞肉 半斤
洋蔥 半顆切丁
蒜末 6-8顆
辣椒 適量
蕃茄切半 適量
九層塔 適量
調味料
蠔油 1.5大匙
魚露 2小匙
香茅粉(若無則免) 少許
糖.酒.胡椒粉 各少許
  • 1 食材
  • 2 將洋蔥.蒜末.辣椒先爆香盛出(當辣椒醬備用)
  • 3 絞肉入鍋炒香
  • 4 加入剛剛炒香的辣椒醬(依自己的辣度取適量)
  • 5 加入調味拌勻烹少許水.加入番茄拌炒最後入九層塔起鍋
  • 6 真的非常~非常~下飯..喜歡的朋友試試看囉^^
  • 7 喜歡微酸者可在最後淋上一匙檸檬汁~
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小撇步

2014/05/10 發表 1.4 萬 瀏覽

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