JIA Inc. 蒸缽|人參燉雞湯


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JIA 廚具設計精品

傳統工藝 現代設計 賦予廚具嶄新風貌
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
200克
5克
10克
300毫升
100毫升
2朵
20克
適量
適量
  • 1
    雞腿肉去骨切塊,人參切片,香菇泡軟切絲,金華火腿切塊備用。
  • 2
    雞肉、人參片、枸杞、香菇絲、火腿加入鹽、胡椒及米酒調味後,均勻鋪在蒸缽中。
  • 3
    加入高湯至蒸缽的8分滿。
  • 4
    蒸鍋內倒入1.2公升的水,煮至水滾。
  • 5
    將蒸缽放上蒸鍋,加蓋至中火蒸煮30分鐘後即可享用。
2014/04/21 發表 6,848 瀏覽
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