JIA Inc. 蒸鍋蒸籠|大蔥親子雞肉

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描述

JIA 廚具設計精品

傳統工藝 現代設計 賦予廚具嶄新風貌
https://market.icook.tw/products/jia

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿切塊,加入調味料A醃漬20~30分鐘。

  • 洋蔥切塊,大蔥切絲,柳松菇去掉根部洗淨備用。

  • 蒸鍋乾燒後加油,倒入洋蔥塊炒至上色,再加入雞肉與柳松菇拌炒約3分鐘。

  • 倒入調味料B,加蓋以中火煮滾。

  • 另取一碗,將蛋打散備用。打開鍋蓋後熄火,倒入蛋汁與蔥絲,再蓋上鍋蓋,悶煮約2分鐘後即可完成。

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