JIA Inc. 蒸鍋蒸籠|大蔥親子雞肉


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JIA 廚具設計精品

傳統工藝 現代設計 賦予廚具嶄新風貌
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
  • 1
    雞腿切塊,加入調味料A醃漬20~30分鐘。
  • 2
    洋蔥切塊,大蔥切絲,柳松菇去掉根部洗淨備用。
  • 3
    蒸鍋乾燒後加油,倒入洋蔥塊炒至上色,再加入雞肉與柳松菇拌炒約3分鐘。
  • 4
    倒入調味料B,加蓋以中火煮滾。
  • 5
    另取一碗,將蛋打散備用。打開鍋蓋後熄火,倒入蛋汁與蔥絲,再蓋上鍋蓋,悶煮約2分鐘後即可完成。
2014/04/21 發表 4,030 瀏覽
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