海鮮豆腐煲

2014/04/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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喜愛海鮮的朋友不可錯過的料理
只要食材新鮮隨意煮都很可口的
海鮮豆腐煲不論是家常宴客都適宜
端上桌客人必定會感受到您的誠意

食材 20 分鐘

雞蛋豆腐 1盒
蝦仁 200克
蟹管肉 1盒
套抽 半隻
玉米筍 適量
美白菇 1包
蔥段.薑片 適量
調味
蠔油 1.5大匙
醬油 適量
米酒 適量
少許
胡椒粉 少許
鰹魚粉 少許
蓮藕粉水 適量
香油 適量
  • 1 食材
  • 2 將豆腐煎香
  • 3 入蝦仁煸香(不要太熟)
  • 4 蟹管肉.套抽.玉米筍燙熟
  • 4 油鍋爆香蔥嗆入酒.入高湯(水).調味煮滾
  • 5 續入食材(小心翻動豆腐)煨煮.
  • 6 淋上芡汁.香油
  • 7 只要食材新鮮~隨意煮都很好吃的~
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