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喜愛海鮮的朋友不可錯過的料理
只要食材新鮮隨意煮都很可口的
海鮮豆腐煲不論是家常宴客都適宜
端上桌客人必定會感受到您的誠意

時間
20 分鐘
食材
雞蛋豆腐
1盒
蝦仁
200克
蟹管肉
1盒
套抽
半隻
玉米筍
適量
美白菇
1包
蔥段.薑片
適量
調味
蠔油
1.5大匙
醬油
適量
米酒
適量
少許
胡椒粉
少許
鰹魚粉
少許
蓮藕粉水
適量
香油
適量
  • 1
    食材
  • 2
    將豆腐煎香
  • 3
    入蝦仁煸香(不要太熟)
  • 4
    蟹管肉.套抽.玉米筍燙熟
  • 4
    油鍋爆香蔥嗆入酒.入高湯(水).調味煮滾
  • 5
    續入食材(小心翻動豆腐)煨煮.
  • 6
    淋上芡汁.香油
  • 7
    只要食材新鮮~隨意煮都很好吃的~
小撇步

linda的小廚房
http://petchwerk.pixnet.net/blog

2014/04/17 發表 13.0 萬 瀏覽
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