超簡單~牛蒡天婦羅


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想不到美味的天婦羅可以這麼簡單做!
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份量
8 人份
時間
45 分鐘
食材
大5~6朵
小1條
1/2條
1/2大匙
  • 1
    水3杯加1/2大匙的白醋做成醋水。
  • 2
    牛蒡切絲泡醋水,撈起。紅蘿蔔、香菇也切絲備用。
  • 3
    取一個鋼盆,將魚漿、牛蒡、紅蘿蔔、香菇全部放入均勻混合,取適量大小,做成橢圓形。
  • 4
    入油鍋炸到金黃色即可。
  • 5
    食用時,可沾醬油或黃芥末,增加風味。
2014/04/15 發表 9,840 瀏覽
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